
Festival de verduras con virutas de jamón ibérico
Raviolis rellenos de hongos con salsa funghi trufada
Pastel de calabacín con crema de mejillones y zanahoria
Ensalada templada de queso de cabra con pimientos del piquillo y vinagreta de mostaza y miel
Txipirones en su tinta con arroz blanco
Magret de pato con salsa chutney de kaki y ciruelas
Hojaldre relleno con solomillo de cerdo y pisto de verduras
Lomo de Róbalo con crema de puerros, salteado de espárragos trigueros y crujiente de jamón
Sórbete de limón al cava
Sabayón de frambuesas con helado de vainilla
Panna cotta de chocolate negro con crema de chocolate blanco y jengibre
Bizcocho de queso mascarpone y manzana Golden con almendras y helado de leche merengada
Pan, agua y vino de la casa
Precio: 38,50 €
(I.V.A. 10 % incluido)