Crujientes rellenos de verduras y queso brie con reduccion de Pedro Ximenez
Torta de tomate al pesto con verduritas salteadas y langostinos al whisky
Pimientos rellenos de bacalao y langostinos con salsa bizkaina
Tortellinis rellenos de ricotta con salsa fina de espinacas
Crepe relleno de txangurro con salsa fina de mariscos
Ensalada de pulpo con vinagreta de jerez

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Merluza asada al horno con refrito de tomates secos, langostinos y espinacas
Magret de pato con pure de col lombada y salsa de uvas
Lomo de bacalao con refrito a la sidra y crujinte de gulas
Carrilleras de ternera guisadas con puré de patatas
Entrecotte a la plancha con pimientos asados
Dorada asada al horno con verduras

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Frambuesas gratinadas con sabayón y crema helada de vainilla
Crumble de manzana reineta con zumo de naranja y canela
Carlota de mocca con chocolate fundido y frutos secos
Tarta de platano con helado de mango
Sorbete de limón al cava

Pan, agua, vino

Precio: 26.50 €


(8% I.V.A. no incluido)