Aperitivo
Crema de ortiga con aceite de trufa
1º a compartir
Sorpresa de block de foie-gras
y
Langostinos a la plancha
Por cada uno:
Ensalada fresca de salmón ahumado con vinagreta de jerez
2° a elegir
Solomillo a la pimienta con guarnición
ó
Merluza a la plancha con almejas y refrito marinero
Postre
A concertar, se propone:
Carlota de moca con chocolate fundido y frutos secos
ó
Tatín de manzana
Crianza rioja
Rosado navarro
Blanco
50 €
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Modelo 4 
